Depuis toujours, le choix des produits est au cœur de mon travail : le goût, l’origine et la qualité des matières premières.

C’est à travers la cuisine que j’ai découvert les produits de Madagascar.
Vanille, miels, épices… des ingrédients bruts, puissants et authentiques, très loin des produits standardisés que l’on retrouve habituellement.

Très vite, j’ai fait le choix de travailler directement avec des producteurs à Madagascar, en privilégiant des relations simples, humaines et transparentes.
Les produits sont sélectionnés sur place, puis exportés directement en France, sans intermédiaires inutiles, pour préserver leur qualité et leur authenticité.

Les Trésors de Madagascar est né de cette envie :
faire voyager des produits d’exception de Madagascar jusqu’à votre cuisine, tout en respectant le travail des producteurs et la richesse des terroirs.

Chaque produit est choisi avec le regard d’un professionnel de la cuisine, en mettant en avant le goût avant tout, la traçabilité et le savoir-faire local.

La sélection évolue naturellement au fil des saisons et des récoltes.
Certains produits arrivent, d’autres disparaissent, au rythme de la nature et des savoir-faire artisanaux.

Derrière chaque pot, chaque épice, il y a une histoire, un terroir et des femmes et des hommes passionnés.