Caviar de Vanille Bourbon de Madagascar – 100 % Pur, Sans Sucre Ajouté ni Additif 20g

✨ Présentation & Caractère

Retrouvez toute la gourmandise de la vanille Bourbon dans un format prêt à utiliser. Notre caviar de vanille de Madagascar, composé de la pulpe et des précieuses graines présentes à l’intérieur des gousses, parfume vos créations de son caractère chaleureux et délicat.

Sa texture permet de l’incorporer facilement à vos préparations, tandis que ses petits grains noirs apportent une touche raffinée à vos desserts. 100 % pur, sans sucre ajouté ni additif, il laisse toute la place au goût de la vanille.

🌿 Bienfaits & Utilisation

Une composition simple et un vrai gain de temps en cuisine : plus besoin de fendre et de gratter les gousses pour récupérer leurs grains.

Le caviar de vanille Bourbon accompagne aussi bien les recettes du quotidien que les desserts de fête :

• Crèmes et desserts : crème brûlée, panna cotta, riz au lait, flan et crème pâtissière.
• Pâtisseries : cakes, madeleines, biscuits et pâtes à crêpes.
• Préparations froides : glaces, chantilly, yaourts et fromage blanc.
• Cuisine salée : une touche dans une sauce crémeuse pour accompagner un poisson ou une volaille.

Conseil de dégustation : commencez par une petite pointe de cuillère, puis ajustez selon la quantité préparée et l’intensité souhaitée. Mélangez soigneusement pour répartir les grains dans toute la préparation.

🌍 Origine, Récolte & Savoir-Faire

Originaire de Madagascar, notre caviar est issu de la vanille Bourbon, appréciée en pâtisserie pour sa richesse aromatique.

Après leur récolte, les gousses passent par plusieurs étapes de préparation et d’affinage qui développent leur parfum. La pulpe et les graines sont ensuite récupérées à l’intérieur des gousses pour obtenir ce caviar de vanille.

Un format qui vous permet de retrouver le cœur de la gousse, directement prêt à cuisiner.

• Dénomination : caviar de vanille Bourbon.
• Origine : Madagascar.
• Espèce botanique : Vanilla planifolia.
• Ingrédient : 100 % vanille Bourbon — pulpe et graines.
• Composition : sans sucre ajouté, sans additif.
• Aspect : pulpe sombre parsemée de fins grains noirs.
• Utilisation : préparations sucrées et salées.
• Dosage : à ajuster selon la recette et l’intensité recherchée.
• Conservation : respecter les conditions indiquées sur le pot, bien refermer après utilisation et prélever avec un ustensile propre et sec.
• Poids net et date de durabilité minimale : indiqués sur le pot.